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         弥生(3月)
       春はやさしく
         柔らかく、やさしげな素材が並ぶころ
           産地の匂いがする献立に心が和む
 
串焼き盛り合わせ
葱間、砂肝、軟骨、つくね、鶏皮、白もつ、など

真鯛活き造り付き金杯盛り合わせ
鮪、勘八、鳥賊、蛸、帆立、生うに、さざえ、甘海老、貝類

たらば蟹陶板焼き
春キャベツ、占地茸、新馬鈴薯、人参、ブロッコリー

特選牛のグリル バーニャカウダーソース
玉葱、温泉卵、南瓜、ミニトマト、スナップえんどう、アイスプラント

甘鯛道明寺蒸し 蕎麦の実あん
蕗味噌、菜の花、桜麩、白髪葱、山葵、桜葉
 
新たけのこ真丈揚げ
たらの芽、レッドパプリカ、くずきり、赤玉、美味だし汁

食事 冬の名残りの牡蠣のおかゆ チャイニーズ風
昆布、梅肉、香菜、浅月

はまぐりの潮汁

デザート ナッツのタルト イチゴを添えて
ミント

以上
献立は一部変更させて頂く事が御座います。
お一人様 3,150円(税込)

 



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